Motivasi Alihan Pelajar, MAP

Assalamualaikum..wth,

Lately masa betul-betul mencemburui Chik Na...setiap hari sekejap je masa berlalu sehinggakan Chik Na tak sempat nak berblog dan melawat blog rakan blogger... kadang tu Chik Na curi-curi gak masa melawat rakan blogger tapi selalunya tak tinggal any comment, sekadar membaca catatan mereka. Maybe after bulan Mac nanti kesibukkan Chik Na akan reda :-)

Semalam Chik Na hantar anakanda Faiz ke kursus Motivasi Alihan Pelajar yang dikendalikan oleh Dr. Hj. Tg Asmadi. Kursus tu berlangsung selama 2 hari, di Wisma Belia (MAYC), Jalan Syed Putra. Yuran yang dikenakan adalah RM 300. Kursus bermula dari pukul 8 pagi hingga 7 petang.

Dah banyak kali terpikir nak hantar Faiz pergi kursus tu bila dengar iklan kat radio IKIM tapi baru semalam berkesempatan hantar Faiz ke kursus tersebut. Plan asal nak hantar Faiz pergi hujung Januari tetapi disebakan kami ada family trip ke Langkawi, Chik Na tunda ke semalam. Chik Na hantar Faiz ke MAP sebab Chik Na perhatikan Faiz macam kurang fokus pada pelajaran... asyik nak main game n berinternet je. Keputusan akhir tahun lepas pun agak merosot berbanding ujian-ujian sebelumnya. Dah la Faiz ni agak aktif di sekolah. Selain dari tugas sebagai pengawas, dia jugak aktif  Kelab Muzik dan Badminton.... minggu lepas pula terpilih untuk kelab Nasyid mewakili sekolah. Risau dibuatnya, tambahan pula tahun ini Faiz akan menduduki peperiksaan sekolah agama, Ujian Penilaian Kelas Kafa (UPKK). Tahun depan pula akan menduduki peperiksaan UPSR. Hmmm...nak kena pantau and motivate him dari sekarang.

Semoga Faiz dapat manafaat ilmu yang berguna dan dapat diamalkan segala yang ditunjuk-ajar di sepanjang berkursus MAP.

Happy Birthday Sufia

Hari ini hari lahir puteri Chik Na yang ke-8. Semalam we all dah buat pra birthday celebration dirumah (thanks to Arri sebab belanja KFC). Tak dapat nak sambut hari lahir hari ni sebab nak kena attend a few kenduri kawin. Dah janji dengan Sufia untuk sama-sama buat kek birthday pada hari Isnin nanti.

 Mama doakan semoga Adik jadi anak yg berjaya di dunia dan akhirat.

Blueberry Cheese Tart

Assalamualaikum..wth

Tup tap tup tap dah sebulan lebih Chik Na tak aktif berblog. Selepas buka sekolah Chik Na kurang sihat....deman, batuk n selsema yang berpanjangan sampai la seminggu sebelum raya cina. Kebetulan pula mother in law ada kat rumah membuatkan Chik Na segan nak mengadap notebook :-)

Kalau ikutkan banyak gak nak bercerita diblog ni tapi kita start cerita semalam dululah...kalau rajin nanti Chik Na update cerita-cerita yang lain...Semalam anak buah Chik Na yang ambil jurusan farmasi di UIA datang ke rumah dengan kakaknya (Tokey kedai hardware) untuk belajar buat Blueberry Cheese Tart sebab depa suka bila makan cheese tart yang Makchik tersayang buat .... ( perasan lebih plak ye tuan blog ni)

Terima kasih buat Muni n Ana sebab tolong buatkan sekali cheese tart buat ahli rumah Chik Na .

Depa datang around pukul 11 pagi hingga lah pukul 5 petang. Bukan setakat belajar buat cheese tart je tapi belajar buat muffin n buttercream sekali. Semoga ilmu yang tak seberapa yang Chik Na ajar ni menjadi ilmu yg bermanafaat hendaknya.

Cucu Chik Na, Aishah yang ikut mamanya datng belajar buat cheese tart

Comelkan cucu Chik Na ni...pandai berposing n suka berceloteh. Kebetulan pula Tok Chik Zaidi n Mak Ngah Sufia (tak kes ekolah sebab tak sihat) ada kat rumah... boleh melayan Si kenit Aishah ni..

Blueberry Cheese Tart

Rasanya Chik Na tak pernah share resipi cheese tart ni walaupun dah berkali kali Chik Na buat.Resipi ni Chik Na dapat dari Chef June dari Subang Jaya semasa Chik Na pergi belajar buat cheese tart 2 tahun lepas. Minta maaf la recipe dlm BI sebab Chik Na kurang rajin nak translate recipe yang Chef June bagi dlm handout masa kelas tempohari.

SWEET SHORTCRUST PASTRY ( Untuk Tart Shell)

Ingredients:

125 butter

63 gm icing sugar

250gm plain flour

1 egg yolk ( B or C)

½ tsp vanilla essence

1 tbsp water

( To get a crunchy shortcrust, use 1 egg n do not add in the water)

Method:

1. Shift flour and sugar into mixing bowl
2. Rub butter into flour mixture until resemble coarse crumbs
3. Add in egg yolk, vanilla essence and water
4. Shape dough into ball and refrigerate before using (min ½ hour)
5. Bake at 170C for 15- 20 min

CHEESE TART

Ingredients:

250gm cream cheese

60gm fine granulated sugar

20 gm butter (salted)

1 egg (size B or C)

Method:

1. Beat cheese, butter, sugar together till fluffy, add in egg and beat till well mix
2. Pour mixture onto baked tart shells
3. Deco with blueberry or strawberry filling
4. Bake at 180C for 10 min

Sesiapa yg suka blueberry lebih boleh la tuang separuh cheese tart dlm tart shell, sudukan blueberry dan tambah lagi cheese tart hingga penuh, barulah dibakar.

Cheese tart ni memang sedap kalu buat satu adunan memang tak cukup.... Selamat Mencuba

- Cuti pendek di Teratak Malaya

Assalamualaikum...wth,

Last Saturday, Chik Na n anak-anak ikut En. Zaidi p kursus kat Teratak Malaya di Janda Baik. Pagi-pagi lagi kami dah bertolak dr rumah sebab takut ada kesesakkan lalulintas di Lebuhraya Karak, almaklumlah masa tu cuti hujung minggu n cuti krismas. Alhamdulillah tiada kesesakkan jalanraya n dalam masa 1 jam je kami dah sampai kat Janda Baik.

Sampai di Janda Baik kami breakfast nasi lemak dulu sebelum kami check-in di Teratak Malaya. Training yg En. Zaidi hadiri bermula pukul 10 am. Lorong menuju ke Teratak Malaya ni terletak bersebelah kiri Klinik Kesihatan Janda Baik.

Pintu gerbang Teratak Malaya

Pandangan dari tempat parking di hadapan pintu gerbang

Jalan menuju ke Dewan seminar di Teratak Malaya

Di hadapan dewan seminar

Dewan seminar

Our pondok.... " Pondok Tok We Jah", didalamnya mempunyai sebuah katil queen size dan sebuah katil bujang...dan jugak beberapa extra bed :-)

Kalau tak silap Chik Na ada lebih 15 buah pondok yang terdapat di Teratak Malaya dan terdapat banyak rekabentuk yang berlainan. Cuaca kat sini jugak agak sejuk pada sebelah malam, walaupun cuma on kipas yg paling slow..maybe sbb musim tengkujuh.

Dewan makan terbuka dibahagian bawah dan surau di tingkat atas

Faiz dihadapan salah satu dari 2 buah dorm yang terdapat di sini...

Anak sungai untuk bermandi-manda...

Faiz yang baru seminggu bersunat pun tak melepaskan peluang untuk bermandi- manda di sungai... mula tu tak berani nak basahkan bajunya.. tapi after tengok Sufia dah basah kuyup, Faiz pun terlupa sekejap yg dia baru bersunat :D

Teratak Malaya di sangat sesuai untuk seminar, family day n tempat untuk percutian sekeluarga... cuma anak-anak tak puashati sebab kat bilik kami hanya ada TV tapi tak boleh tgk sbb tak de siaran...nasib baik kami bawa notebook n broadband..so anak-anak boleh tgk online upin & ipin serta apa apa citer di youtube. Sebelah malamnya kami bertiga layan citer Tangled n Smuff yang didownload di dlm lappy En. Zaidi.

Apa-apa pun kami sangat enjoyed suasana kampung Teratak Malaya ni...

Ps: sapa yg nak datang becuti kat sini kena bawa stock makanan walaupun ada kedai-kedai kopi berdekatan untuk makan-makan sebab kat dlm teratak malaya ni takde disediakan restaurant.. Nasib baik En.Zaidi book pondok sekali dengan pakej makan yg disediakan oleh pihak yang menganjurkan seminar. Juga maybe perlu bawa kettle jug untuk minum-minum air panas sbb kat pondok tak disediakan.

Flora n Fauna di Teratak Malaya

Assalamualaikum..wth

Gambar-gambar flora n fauna yang sempat dicapture sepanjang berada di Teratak Malaya. Chik Na suka landscape di sekitar Teratak malaya resort ni.

Tak tau nama apa bunga ni walaupun ada ditanam dirumah Chik Na...tapi kat sini pokoknya lebih tinggi dari Chik Na yang tak berapa tinggi nih ..

Pokok sepit udang ni ditanam sepanjang jalan nak ke dewan utama

Cik Sufia yang sibuk berpayung sepanjang berada di sini...most of the time hujan gerimis ..

Tak pernah jumpa pokok ni yang berbunga hijau...

Suka sangat di Teratak Malaya ni.... bila bangun pagi udaranya amat nyaman berserta bunyi kicauan burung dan deruan air sungai :D

Sebulan Menghilang

Assalamualaikum...wth,

Wah!!! Lama betul Chik Na menghilangkan diri yea... tak gi mana pun, cuma agak cibuk dengan xtvt dirumah....almaklumlah lah anak-anak cuti sekolah n start 1 Dec, En.Zaidi dah balik dr bertugas di Indonesia... tu yang buat Chik Na sibuk memanjang ....

Sepanjang cuti bermula anak-anak masih sibuk dengan kelas tambahan sehingga akhir November. Selepas tu pula rumah Chik Na silih berganti dengan anak buah n cousin yg sebaya anak-anak Chik Na datang "sleep-over" di rumah... maka bertambahlah kesibukkan Chik Na ;D.

2nd week pula mama n mak datang bertandang ke rumah sebab Chik Na buat sedikit kenduri doa selamat pada 15 Dec, sebelum khatankan Faiz. Alhamdulillah Faiz dah selamat disunatkan pada 17 Dec di Poliklinik Penawar, Seri Kembangan. Faiz pun dah agak sembuh after 1 week bersunat walaupun jalannya masih tak berapa betul lagi :D.

Dan malam ni kami berada di Teratak Malaya, Janda Baik kerana mengikut En. Zaidi menghadiri kursus di sini yang bermula pagi tadi.... Kiranya short vacation bagi kamilah..maka tu la Chik Na boleh update blog ni...ada banyak masa lapang bila disini :).

oklah, nanti Chik Na update gambar Teratak Malaya ni pada next entry

- Jeita Grotto, Finalist 7 Wonders of Nature

Assalamualaikum ..wth

Kami sampai di Jeita Grotto lebih kurang 9.00 pagi. Pemandu kereta a.k.a pemandu pelancong memberi masa dlm 2 jam setengah untuk menikmati keindahan di Jeita Grotto.

Jeita Grotto terletak di lembah Nahral-Kalb iaitu 18km ke utara Beirut. terbahagi kepada 2 bahagian yang dipanggil  "Upper Grotto (cave)" dan "Lower Grotto(cave)". Jeita Grotto adalah salah satu dari 28 finalist untuk pemilihan 7 Wonders of Nature in the world tahun 2010/2011

Faiz di perkarangan Jeita Grotto

Tiket masuk  untuk dewasa lebih kurang MYR 40 manakala untuk kanak-kanak dibawah 12 tahun adalah lebih kurang MYR 22

Untuk ke "Upper Grotto" disediakan kereta kabel tetapi para pelancong boleh juga mendaki naik menggunakan jalan yang disediakan :D

Kami dalam kereta kabel untuk ke "upper grotto (cave)"

Stesen kereta kabel di bahagian "upper grotto"

Kami dipintu masuk "upper grotto"

Fain n Sufia wif abang Idham..student di Syria yg teman kami ke Lebanon

Suasana dalam "upper grotto"..gambar ihsan en.google

gambar ihsan dari en. google..kami tak boleh ambik gambar dlm gua batu kapur ini bagi memelihara struktur stalaktidnya

Terpegun dengan keindahan alam semulajadi ciptaan allah swt 

Tram yang digunakan untuk ke "lower grotto"

Tram ini juga membawa pelancong dari "lower grotto" ke pintu masuk

Untuk menikmati keindahan stalagmid di bahagian "lower grotto" kami dibawa menaiki bot mengelilingi gua batu kapur tersebut. setiap bot boleh membawa lebih kurang 10 - 12 penumpang.

gambar ihsan dari en. google

gambar ihsan dari en.google

Kami sekeluarga bergambar sebelum masuk ke bahagian "lower grotto"

Selepas ke Jeita Grotto kami dibawa pula pemandu pelancong ke Muzium Patung yang tidak jauh dari Jeita Grotto